华丽优雅的酒香，纤细立体的酒体可搭配鱼子酱，海胆，鱼生等高端料理。与中国粤菜中的清蒸东星斑，冰烧三层肉也非常相配。建议冰镇至10-12℃饮用，用大吟酿杯或收口葡萄酒杯能更好地感受其香气。

旭酒造花费10年时间开发出来的最高级产品，「磨之先」意为把米研磨到极致，也就是精米步合做到最低的意思，但因为獭祭官方拒绝透磨之先的精米步合，只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。另外酒标使用了美浓高级和纸，而酒标上的字全部是由日本著名书法家三本一游先生亲手所写，并且每年都超限量发行。拥有超越纯米大吟酿常识的酒质特征。香气与味道多层次並立，与众不同。结合美丽的芳香与复杂性，立体般的口感，让人回味无穷。

• 01獭祭产品最高峰！
• 02旭酒造花费10年时间开发出来的最高级产品，让人回味无穷。

旭酒造株式会社

旭酒造花费10年时间开发出来的最高级产品，「磨之先」意为把米研磨到极致，也就是精米步合做到最低的意思，但因为獭祭官方拒绝透磨之先的精米步合，只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。另外酒标使用了美浓高级和纸，而酒标上的字全部是由日本著名书法家三本一游先生亲手所写，并且每年都超限量发行。拥有超越纯米大吟酿常识的酒质特征。香气与味道多层次並立，与众不同。结合美丽的芳香与复杂性，立体般的口感，让人回味无穷。